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过了腊八就是年，过年的脚步越来越近了。虽说现如本年味变得越来越淡了，但以为至少有少量莫得变，那就是无邪的孩子们，依然是很兴盛性思过年，理想着过年。至少过年休假了，不必上学、上幼儿园，可以在家里兴盛性玩耍几天。

提前给我的小外孙买了过年穿的新穿戴，看到他试穿新穿戴时兴盛卓越的神色，便知谈孩子的兴盛经由了。继而，我方儿时过年时的好意思好回忆，也便一幕一幕地显了出来……

我方小时期，最兴盛的是过年可以去绍兴的外婆家和大姨家。因为我家里有三姐妹，三姐妹是不可能同期通盘去绍兴过年，必须要轮替去。是以，轮到去外婆和大姨家过年，就是一年中的相称垂死的心愿。

在绍兴过年，老是要比在杭州过年愈加兴盛的。领先，因为外婆与大姨都比拟会作念菜与吃的点心。其次，大姨家里东谈主多，有三个表哥一个表妹，都会与我通盘玩。外婆家的邻居们也都相称好客，还有好几个与我年齿相仿的孩子，我一到外婆家，他们都会带着我去串门与玩耍。绍兴是水乡，门口就是清爽见底的小河，小河里有着遥远都捏不完的小鱼和小虾，咱们用小竹篮约略小脸盆蹲在河畔的小石阶上，就可以捕捞小鱼、小虾。可以在高高的小石桥上、木结构的大宅子里，跑来跑去捉迷藏。我老是牢牢地跟在小伙伴们的背面，兴盛性玩，似乎每一天都需要外婆站在门口的石板路上，扯着嗓子喊我回家吃饭，才依依惜别地回家。

大年月吉，外婆家老是吃一种红豆沙馅的汤圆，因为汤圆的寓意是团团圆圆。是以，江南水乡的绍兴，大年月吉的早上老是要吃汤圆。

绍兴独有的汤圆，不光有着好意思好的寓意和过年需要的彩头，况兼阿谁汤圆真的很可口。那种汤圆与一般汤圆作念法很不同，事前须将红豆沙的馅儿，先搓成一个个圆球装在大盘子里。然后，再将这个豆沙圆球，放入到装着干的水磨糯米粉的大盘中，双手拿着大盘轻轻动荡大盘子，让红豆沙球在干粉里滚上一滚，豆沙球外面便沾上了一层薄薄的白色糯米粉。再将这个球放入装水的碗里，沾上点儿水。再将沾过水的白色球，不息放入装着干糯米粉的容器里，不息滚上一滚，直到红豆沙馅作念成球，外面被白嫩的水磨糯米粉均匀地裹上，才算大功胜利。这么作念成的汤圆，才是信得过的皮薄馅多的汤圆，绍兴东谈应用这么的汤圆不叫汤圆。那两个字我不知谈该怎样写，其事理是：“滚大”。在阿谁物资匮乏的年代，能吃到这么可口的汤圆，可口的我，其兴盛的经由可思而知了。

大姨家的年三十，那日下昼一定会在家里的大灶头上烧上一大锅的全鸡，还须炒上很多的菜肴，因为要请菩萨和祖先吃。要请上几桌，就必须要有几只全鸡，这应该是绍兴东谈主独有的祭祖庆典。

我已不知谈应该要请几桌，归正在我的印象中，要请好多桌，请结束一桌之后，貌似通盘的菜都要换。这些事情险些全由大姨一东谈主精采，家里其他的东谈主，也都仅仅给大姨打打下手。大姨精采在大灶上炒菜，姨父精采在灶下烧火。我一般就是坐在大灶头烧火的地点，学习一下烧火的时期。绍兴地处平原，莫得柴火，烧的就是稻草，稻草烧火须先必须把稻草打成一个个的结，然后用长长的铁丝，逐步地把到草结送进灶肚里，让火苗均匀点燃。我从小就可爱帮大东谈骨干这么的活，甚至于其后去山村插队，在土灶头煮饭就莫得问题了，这应该也算是一种幼稚功吧！

大姨炒好的菜，一碗碗地端出厨房，整皆而恭敬地在堂前的大饭桌子上逐一摆放好，点上香与烛炬，启动祭拜。但是，祭拜东谈主却每每是我的三个表哥，这是因为习气决定了祭祀这么的花式，必须是由家里的男东谈主来担当，女东谈主则不行。听说，行祭祀礼的男东谈主，来年的运谈定会可以。于是乎，我的三个表哥，就是每年轮替着来敬拜的。轮到祭祀敬拜的东谈主，须先沐浴更衣，然后智力恭敬地行祭祀大礼。

那一大锅穷途末日的煮过鸡后的鸡汤，此时此刻，家里通盘东谈主的都可以翻开肚子喝了。那香浓的鸡汤，可果真东谈主间里最好意思味的食品呀……

东谈主活得越久，越易惊叹。生动的旧事，终将成了再无法触摸的吊唁。说真话，当今真的不但愿过年了。当今物资生涯丰富了，每天都可以吃我方思吃的东西。仅仅吃什么都莫得小时期那种味谈了。况兼，人命的年轮上又将添加一条细纹。可这活水的光阴，却由不得我方作念主，真的相称无奈啊！

幸亏，那些年味莫得远去的太久，尚能存在于我的牵挂中。不但被思起，况兼于今还得能明晰地铭记，那些过年时的搅扰与依然的浓情与欢愉。

未必期咱们照旧需要，过年的广大庆典与习俗，用以谛视地告诉我方，新的一年行将启动，日子还应好好过……

但愿在烽火东谈主家的平时日子里，不但能有温婉清爽的时光，还可以有几许孩子般的松弛与豪恣！

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